Il 20 giugno a Milano l’assise dell’associazione italiana lattiero casearia, presieduta da Paolo Zanetti e che rappresenta più di 16,2 miliardi di euro di fatturato. Un evento che arriva in un momento particolarmente delicato per il settore

E’ prevista per martedì 20 giugno a Milano, all’hotel Principe di Savoia, la 78ma Assemblea generale di Assolatte, l’associazione italiana lattiero casearia presieduta da Paolo Zanetti e che rappresenta un settore da più di 16,2 miliardi di euro di fatturato e un indotto che dà lavoro ad oltre 100 mila  lavoratori. 

All’evento sarà presente il gotha di un settore, quello della trasformazione del latte, leader dell'agroalimentare italiano e protagonista indiscusso del panorama internazionale, grazie alle esportazioni che rappresentano quasi il 40% della produzione casearia e hanno quasi raggiunto 3 miliardi di euro di valore.

L’Assemblea è l’occasione per un bilancio del settore e delineare le prospettive future, tra stagnazione economica, shock dei prezzi e conflitti.

In programma, due tavole rotonde con Giuseppe Ambrosi, Antonio Auricchio, Piercristiano Brazzale, Gianpiero Calzolari, Raffaele Garofalo, Fabio Leonardi, Andrea Pinna, Giovanni Pomella e Paolo Zanetti, e la presentazione della ricerca “(R)evoluzione sostenibile della filiera agroalimentare italiana e opportunità del Pnrr” a cura di The European House- Ambrosetti.

L’assemblea si concluderà con la cerimonia di premiazione dell’XI Edizione del Premio giornalistico Lattendibile.